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Un doublé dans Dissonances : toxicatio et di(s)gression culinaire

Ce numéro de la revue Dissonances sur le thème toxique abrite à la fois un poème, toxicatio, (sélectionné de façon anonyme comme toujours par l’équipe de la revue) et un texte pour la rubrique Di(s)gression, carte blanche sur un domaine autre que la littérature, à la demande de Jean-Marc Flapp, chef d’orchestre de la revue. En l’occurrence, La cuisine, c’est de l’art ! Comme son titre l’indique, un propos sur la dimension artistique, et non seulement artisanale, technique, scientifique, à travers les chefs-artistes et leur sensibilité.

Vous pouvez acquérir ce numéro de Dissonances ici ou dès demain (en nocturne) et tout le week-end au Salon de la revue à Paris.

Je vous dis à samedi 19h30 pour une lecture de toxicatio, à L’Ours et la vieille grille à Paris.

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